Efecto del peso al sacrificio sobre las caracteristicas de calidad de la canal de cerdos cruzados - Garcia-Macias, J.A.=700 1 Diestre, A.; Gispert, M.; Oliver, M.A.; Miquel, A.; Esteve, E.; Alonso, P.; Muñoz, A.
Ilus., 39 ref.
Keywords: CERDO; CRUZAMIENTO; PESO; SACRIFICIO; CALIDAD; CANAL ANIMAL; ESPAÑA