Variabilidad genetica de proteinas de reserva de trigos candeales argentinos y su interaccion con la calidad industrial - Wallace, J.C.=700 1 Bainotti, C.; Nisi, M.M.; Formica, B.; Seghezzo, M.L.; Molfese, E.; Jensen, C.; Nisi, J.; Helguera, M.
ilus., 30 ref.
Keywords: TRITICUM TURGIDUM; TRIGO CANDEAL; GLUTENINAS; PROLAMINAS; MARCADORES GENETICOS; CALIDAD; INDUSTRIA; ARGENTINA; CALIDAD INDUSTRIAL