Analisis de riesgos y control de puntos criticos en un central fruticola de mangos - Viloria, H.=700 1 Laynez, J.; Moya, J.; Cañizares, A.
Ilus., 5 ref.
Keywords: ANALISIS DEL CAMINO CRITICO; RIESGO; EMPRESAS; FRUTAS; PROCESAMIENTO; MANIPULACION; ENVASADO; MANGO; VIGILANCIA; VENEZUELA