Estudio de las variaciones de algunos indices quimicos del fruto de la piña (Ananas comosus L. Merr) variedad española roja, despues de cosechados y almacenados a diferentes temperaturas
(Es, En)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00912nam a2200313 i 4500 | ||
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| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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| 979 | |a 20-09-2011 | ||
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| 991 | |a FMR/SEP/11 | ||
| 035 | |a 050473 | ||
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| 092 | |a PP Q04 I24 | ||
| 100 | 1 | |a Iglesias, R. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de las variaciones de algunos indices quimicos del fruto de la piña (Ananas comosus L. Merr) variedad española roja, despues de cosechados y almacenados a diferentes temperaturas |
| 773 | 0 | # | |k Cultivos Tropicales (Cuba) |z IáN 0258-5936 |z IáN 0258-5936 |g v. 5(3) p. 509-521 |
| 500 | |a Ilus., 18 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a ANANAS COMOSUS | |
| 650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| 650 | 7 | |a FRUTO | |
| 650 | 7 | |a COSECHA | |
| 650 | 7 | |a ALMACENAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a CUBA | |
| 653 | |a CULTIVOS TROPICALES | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||