Post-recolección de hortalizas. vol.3 hortalizas de frutos. - Namesny Vallespir, A.
Keywords: HORTALIZAS; MANEJO DEL CULTIVO; RECOLECCION; EQUIPO DE RECOLECCION DE HORTALIZAS; DEPËSITOS DE ALMACENAMIENTO; FACTORES AMBIENTALES; BIOTECNOLOGIA; SOLANUM MELONGENA; CUCURBITA PEPO; CALABAZA (CUC¿RBITA); AGARICUS; FRAGARIA; PISUM SATIVUM; PHASEOLUS VULGARIS; ZEA MAYZ; CUCUMIS MELO; CUCUMIS SATIVUS; CAPSICUM ANNUUM; CITRULLUS LANATUS; LYCOPERSICON ESCULENTUM; TECNOLOGIA POSTCOSECHA