Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Chacon Villalobos, A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial |
| 773 | 0 | # | |k Agronomia mesoamericana: revista agropecuaria (Costa Rica) |z IáN 1021-7444 |z IáN 1021-7444 |g v. 16(2) p.239-252 |
| 500 | |a Ilus., 62 ref. | ||
| 650 | 7 | |a CAPRINOS | |
| 650 | 7 | |a NUTRICION | |
| 650 | 7 | |a LECHE DE CABRA | |
| 650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a COMPOSICION QUIMICA | |
| 650 | 7 | |a COSTA RICA | |
| 942 | |c BK |2 agris | ||