Monitoreo del faenado de carnes de ganado bovino en el matadero Promotora Industrial de Carnes S.A, (PROINCASA) Tipitapa, Managua, 2019 - Silva Toruño, Alfredo Benjamín (2020)
Ilus.; Ref. p. 23-24. Contiene CD con registro CD0098/2021 y misma clasificación