Madrid, A. (1991). Manual de industrias alimentarias (3. ed.). Madrid (España): Mundi-Prensa.
Chicago Style CitationMadrid, Antonio. Manual De Industrias Alimentarias. 3. ed. Madrid (España): Mundi-Prensa, 1991.
MLA CitationMadrid, Antonio. Manual De Industrias Alimentarias. 3. ed. Madrid (España): Mundi-Prensa, 1991.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.