Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos / Delia María Delgado Valdivia, Yahaira del Carmen Martínez Mendoza, José Lenin Sandoval Aguirre

Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos / Delia María Delgado Valdivia, Yahaira del Carmen Martínez Mendoza, José Lenin Sandoval Aguirre

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado Valdivia, Delia María
Otros Autores: I. Martínez Mendoza, Yahaira del Carmen II. Sandoval Aguirre, José Lenin III.Quintana Martínez, Salvador, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. SALSAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -2001

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