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| LEADER |
00834nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Altamirano López, María Lucrecia
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| 245 |
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0 |
|b Evaluación físico-química de los productos lácteos elaborados en la Empresa COPESEPROC en el periodo abril - jun. 2005 en la ciudad de León / María Lucrecia Altamirano López, Claudia Marina Juárez Mendoza, Sayda de los Angeles López Gutiérrez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 59, 12, h.
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| 650 |
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|a 1. INDUSTRIA LECHERA 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. REOLOGÍA 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -NICARAGUA -ANÁLISIS -TESIS -2005
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| 700 |
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|a .Juárez Mendoza, Claudia Marina .López Gutiérrez, Sayda de los Angeles .Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutor
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| 999 |
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|c 12972
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