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| LEADER |
00718nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Aguilar Aguirre, Jorge Iván
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de mango deshidratado en polvo de la variedad hilacha o mechudo (Mangifera indical L.) / Jorge Iván Aguilar Aguirre, Jorge Luis Carcache Espinoza
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 47 hojas
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| 650 |
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|a 1. MANGOS 2. FRUTAS DESHIDRATADAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. ALIMENTOS DESHIDRATADOS 5. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2005
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| 700 |
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|a Carcache Espinoza, Jorge Luis Machado [Martínez], Juana Mercedes, tutor
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| 999 |
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|c 12989
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