Alternativa de semi industrialización del falso fruto de marañón, a través de la elaboración de conservas en almíbar, para las Cooperativas Coagrum y Coopemus de los Departamentos de León y Chinandega en el período marzo - junio 2007 / Heydi Francis Bojorge Ayerdiz, José Ernesto Hernández Trujillo, Blanca Suyen Pérez Delgado
Autor principal: | Bojorge Ayerdiz, Heydi Francis |
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Otros Autores: | Hernández Trujillo, José Ernesto Pérez Delgado, Blanca Suyen Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor Vargas Zambrana, María Elena, asesor Moreno González, Freddys, asesor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
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Materias: |
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