Validación del método para la determinación de ácido ascórbico en fórmula para lactantes (leche en polvo) por polarografía diferencial de impulsos / Danilo Antonio Fuentes Gutiérrez - Fuentes Gutiérrez, Danilo Antonio; Delgado [Paniagua], Gustavo [Marcial], tutor Pallaviccini, Fabio José, tutor Vanegas Carvajal, Manuel [Antonio], tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. ÁCIDO ASCÓRBICO 2. VALIDACIÓN 3. POLAROGRAFÍA 4. QUÍMICA -ANÁLISIS -MÉTODOS -TESIS -2005