Determinación de parámetros físicos y químicos en frutas y vegetales del Mercado La Terminal de la ciudad de León, Nicaragua / Jaqueline Juniethe Ríos Fonseca, César Humberto Blanco Talavera - Rios Fonseca, Jaqueline Juniethe; López Grío, Sergio [José], tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. VEGETALES 2. FRUTAS 3. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 4. CONTROL DE LOS PRODUCTOS 5. QUÍMICA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -TESIS -2012