Mendoza Avilés, M. E., & López Grío, S. J. Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés. León, Nicaragua : UNAN.

Mendoza Avilés, María Esperanza, and Sergio José López Grío. Determinación De Parámetros Fisicoquímicos En Muestras De Harina De Marango (Moringa Oleífera) Obtenidas Mediante Dos Métodos De Secado, En La Cooperativa Los Lagos R.L Del Departamento De Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés. León, Nicaragua : UNAN.

Mendoza Avilés, María Esperanza, and Sergio José López Grío. Determinación De Parámetros Fisicoquímicos En Muestras De Harina De Marango (Moringa Oleífera) Obtenidas Mediante Dos Métodos De Secado, En La Cooperativa Los Lagos R.L Del Departamento De Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés. León, Nicaragua : UNAN.