Desarrollo y validación de un método espectrofotométrico UV-VIS para la determinación de rodamina B en dulces de origen artesanal en la ciudad de León / Juana Pastora Narváez Altamirano, Emilson Alberto Ortiz Arana - Narváez Altamirano, Juana Pastora; López Grio, Sergio [José], tutor Pallaviccini Narváez, Fabio [José], tutor (León, UNAN Nicaragua)
Keywords: 1. ESPECTROFOTOMETRÍA - MÉTODOS 2. RODAMINA B - ANÁLISIS 3. VALIDACIÓN - MÉTODOS 4. COLORANTES EN LOS ALIMENTOS 5. MÉTODOS ANÁLITICOS 6. COLORANTES SINTÉTICOS 7. COLORANTES NATURALES 8. ADITIVOS ALIMENTARIOS - TOXICIDAD 9. CONFITERÍA - PRODUCCIÓN - LEÓN (NICARAGUA) 10. QUÍMICA - TESIS - 2017