Determinación de parámetros físicos y químicos en leche cruda de ganado bovino de la zona noreste de Nicaragua / Nelyin Daneli Garmendia Martínez - Garmendia Martínez, Nelyin Daneli; López Grío, Sergio [José], tutor (UNAN León, Nicaragua)
Keywords: 1. LECHE - ANÁLISIS FÍSICO - NORMAS 2. ANÁLISIS QUÍMICO - NORMAS 3. LECHE - PH - ANÁLISIS 4. COMPOSICIÓN 5. PROPIEDADES FÍSICAS 6. PROPIEDADES QUÍMICAS 7. QUÍMICA - TESIS - 2019