Furia, T. E., & Bellanca, N. Fenaroli's handbook of flavor ingredients / Thomas E. Furia and Nicoló Bellanca (2.). Cleveland, Ohio : CRC press.
Citación estilo ChicagoFuria, Thomas E., y Nicoló Bellanca. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients / Thomas E. Furia and Nicoló Bellanca. 2. Cleveland, Ohio : CRC press.
Cita MLAFuria, Thomas E., y Nicoló Bellanca. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients / Thomas E. Furia and Nicoló Bellanca. 2. Cleveland, Ohio : CRC press.
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