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Coretti, K., & Esaín Escobar, J. Embutidos: Elaboración y defectos / Kornel Coretti ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. Zaragoza, España : Acribia.

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Coretti, Kornel, and Jaime Esaín Escobar. Embutidos: Elaboración Y Defectos / Kornel Coretti ; Traducido Del Alemán Por Jaime Esaín Escobar. Zaragoza, España : Acribia.

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Coretti, Kornel, and Jaime Esaín Escobar. Embutidos: Elaboración Y Defectos / Kornel Coretti ; Traducido Del Alemán Por Jaime Esaín Escobar. Zaragoza, España : Acribia.

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