El ahumado / Klement M÷hler ; trad. del alemán por José Romero Muñoz de Arenillas - M÷hler, Klement; Romero Muñoz de Arenillas, José, trad. (Zaragoza, España : Acribia)
Keywords: 1.CARNE 2.CONSERVACIÓN DE CARNES -TECNOLOGÍA