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Wirth, F., & Leistner, L. Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth, L. Leistner y W. R÷del ; traducido del alemán por Josefina Ripoll Spiau. Zaragoza, España : Acribia.

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Wirth, F., and L. Leistner. Valores Normativos De La Tecnología Cárnica / F. Wirth, L. Leistner Y W. R÷del ; Traducido Del Alemán Por Josefina Ripoll Spiau. Zaragoza, España : Acribia.

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Wirth, F., and L. Leistner. Valores Normativos De La Tecnología Cárnica / F. Wirth, L. Leistner Y W. R÷del ; Traducido Del Alemán Por Josefina Ripoll Spiau. Zaragoza, España : Acribia.

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