Grau, R. La investigación en la ciencia de la carne / Reinhold Grau ; traducido por Rafael Viñarás García y Fe Tundidor Pérez de Viñaras. Zaragoza, España : Acribia.
Citación estilo ChicagoGrau, Reinhold. La Investigación En La Ciencia De La Carne / Reinhold Grau ; Traducido Por Rafael Viñarás García Y Fe Tundidor Pérez De Viñaras. Zaragoza, España : Acribia.
Cita MLAGrau, Reinhold. La Investigación En La Ciencia De La Carne / Reinhold Grau ; Traducido Por Rafael Viñarás García Y Fe Tundidor Pérez De Viñaras. Zaragoza, España : Acribia.
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