Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Biosca Domènec

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Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Biosca Domènec

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Biosca, Domènec
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Barcelona : Gestión 2000
Materias:	1.RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. 2.PROMOCIÓN DE VENTAS 3.PUBLICIDAD 4.RELACIONES CON LOS CLIENTES 5.GRUPOS DE MEJORA 6.MOTIVACIÓN DEL EMPLEADO 7.COMIDAS Y BANQUETES -ADMINISTRACIÓN

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