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Hawthorn, J., & López Lorenzo, P. Fundamentos de ciencias de los alimentos / John Hawthorn ; traducido por Pascual López Lorenzo. Zaragoza, España : Acribia.

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Hawthorn, John, and Pascual López Lorenzo. Fundamentos De Ciencias De Los Alimentos / John Hawthorn ; Traducido Por Pascual López Lorenzo. Zaragoza, España : Acribia.

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Hawthorn, John, and Pascual López Lorenzo. Fundamentos De Ciencias De Los Alimentos / John Hawthorn ; Traducido Por Pascual López Lorenzo. Zaragoza, España : Acribia.

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