Unger, K. La tecnología en la industria alimentaria mexicana: Diagnóstico y procesos de incorporación / Kurt Unger, Viviane Márquez. México : El Colegio de México.
Chicago Style CitationUnger, Kurt. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación / Kurt Unger, Viviane Márquez. México : El Colegio de México.
MLA CitationUnger, Kurt. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación / Kurt Unger, Viviane Márquez. México : El Colegio de México.
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