Escoto Brenes, A. J., & .Toruño Fonseca, I. M. Inventario cultural de alimentos autóctonos de la zona II, en la Comunidad de Abangasca Norte, Departamento de León, realizado agosto-noviembre del 2009 / Alex José Escoto Brenes, Sergio Rafael Lugo Toruño, Javier Josué Urtecho Guido. León, Nicaragua: UNAN.
Citación estilo ChicagoEscoto Brenes, Alex José, y Ivania Margarita .Toruño Fonseca. Inventario Cultural De Alimentos Autóctonos De La Zona II, En La Comunidad De Abangasca Norte, Departamento De León, Realizado Agosto-noviembre Del 2009 / Alex José Escoto Brenes, Sergio Rafael Lugo Toruño, Javier Josué Urtecho Guido. León, Nicaragua: UNAN.
Cita MLAEscoto Brenes, Alex José, y Ivania Margarita .Toruño Fonseca. Inventario Cultural De Alimentos Autóctonos De La Zona II, En La Comunidad De Abangasca Norte, Departamento De León, Realizado Agosto-noviembre Del 2009 / Alex José Escoto Brenes, Sergio Rafael Lugo Toruño, Javier Josué Urtecho Guido. León, Nicaragua: UNAN.