Comparación de la capacidad de absorción de agua (CAA) y capacidad de absorción de grasa (CAG) entre arinas de variedades de maíz (Zea mays L) mazorca de oro y nutrader de alta calidad proteica (ACP) y sorgo (Sorghum bicolor L) INTA-RCV y pinolero-1 / Heidi María Guido Gámez, Cruz María López López, Celina María Morales Bográn - Guido Gamez, Heidi María