Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Fraccionadora de Occidente SA., agosto - octubre 2010 / Danelia Ruiz Espinoza, Yasiris Salablanca, Griselda Tercero Pérez - Ruiz Espinoza, Danelia; Fonseca Alcalá, María del Carmén, tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -MANUALES -TESIS -2011