Conservación de pulpa de mango por métodos combinados / Gloria Karelia Pérez Delgadillo, Dalila Hernández Corrales - Pérez Delgadillo, Gloria Karelia; Hernández Corrales, Dalila Contreras de Cuadra, Irma, tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. MANGOS 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -TESIS -1993