Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ... / Ramón Alfonso Blandón Zeledón - Blandón Zeledón, Ramón Alfonso; Miranda, Ana María, Espinoza Mendiola, Lorena, tutor asesor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. AZÚCAR 2. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -MICROBIOLOGÍA -TESIS -2001