Evaluación sensorial de 8 variedades de musáceas resistentes a la sigatoka negra en comparación con las nativas en el ... / Patricia Mercedes Poveda Ramírez, Miguel Esteban Loáisiga Collado, Luis Felipe Pérez Álvarez - Poveda Ramírez, Patricia Mercedes; Coessens, Sara, cooperante Pérez Álvarez, Luis Felipe Loáisiga Collado, Miguel Esteban Dávila Prado, Indiana, tutor Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. BANANO 2. PLÁTANO 3. PATOLOGÍA VEGETAL 4. HONGOS FITOPATÓGENOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ENFERMEDADES Y PLAGAS -ENFERMEDADES Y PLAGAS -TESIS -2002