Elaboración del producto apio en conservas por métodos combinados" / Silveria Elena Guzmán Velásquez - Guzmán Velásquez, Silveria Elena; Huerta E., Víctor Manuel, tut. (León, Nic. : UNAN)
Keywords: 1. APIO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003