Mejoramiento del vino de marañón producido en la Cooperativa Carolina Osejo, Chinandega en el año 2004 / María Lilliam Cruz Casco, Gerald José Medina Maradiaga

Mejoramiento del vino de marañón producido en la Cooperativa Carolina Osejo, Chinandega en el año 2004 / María Lilliam Cruz Casco, Gerald José Medina Maradiaga

Bibliographic Details
Main Author: Cruz Casco, María Lilliam
Other Authors: .Moreno Urbina, Diega Ligia, tutor .Bartholomé, Ives, asesor .Medina Maradiaga, Gerald José
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua: UNAN
Subjects:
1. MARAÑÓN 2. VINO DE FRUTAS 3. SABOR 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2005

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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