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Breceño [i.e. Briceño] Picado, M. J., & Vargas Fuertes, M. G. Diseño del Plan HACCP: Planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado. León, Nicaragua: UNAN.

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Breceño [i.e. Briceño] Picado, Martha Josefa, and María Guadalupe Vargas Fuertes. Diseño Del Plan HACCP: Planta De Embutidos Avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado. León, Nicaragua: UNAN.

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Breceño [i.e. Briceño] Picado, Martha Josefa, and María Guadalupe Vargas Fuertes. Diseño Del Plan HACCP: Planta De Embutidos Avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado. León, Nicaragua: UNAN.

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