Determinación del limite microbiológico al jugo de Morinda citrifolia L. (Noni) con mayor demanda en farmacias y / o Centros Naturistas de la ciudad de León ... / Allan Noé Andino Medina, Walter Manuel Espinoza Lira, Ariel Antonio Lagos Vásquez - Andino Medina, Allan Noé; Espinoza Lira, Walter Manuel Lagos Vásquez, Ariel Antonio Arauz Molina, Ligia Lizeth, tutor (León, Nicaragua: UNAN)
Keywords: 1. JUGOS DE FRUTAS 2. JUGOS CÍTRICOS 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. CONTROL DE CALIDAD 6. NONI 7. FARMACIA -ANÁLISIS -TESIS -2007