Evaluación del proyecto Microempresa procesadora de helados de frutas tropicales a base de leche de soya / Celia Patricia González Ñurinda, Déborah Lilliana Rocha Laínez - González Ñurinda, Celia Patricia; Rocha Laínez, Déborah Lilliana Fonseca Alcala, María del Carmen, tutor Guzmán Velásquez, Silveria Elena, tutor (León, Nic. : UNAN)
Keywords: 1. INDUSTRIA DE HELADOS 2. MICROEMPRESAS 3. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 4. MERCADEO DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -EVALUACIÓN -ANÁLISIS -TESIS -2009