Elaboración de linaza (Linum usitassimum) molida saborizada con canela y cocoa / Hezell Eunice López Cortez - López Cortez, Hezell Eunice; Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor (León, Nicaragua: UNAN)
Keywords: 1. LINAZA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CEREALES 4. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 5. SABORIZANTES 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -PROCESAMIENTO -TESIS -2015