Hernández Urzúa, M. A. Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. México : Editorial Médica Panamericana.
Citación estilo ChicagoHernández Urzúa, Miguel Ángel. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. México : Editorial Médica Panamericana.
Cita MLAHernández Urzúa, Miguel Ángel. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. México : Editorial Médica Panamericana.
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