Evaluación sobre la situación de pequeñas empresas familiares de producción de atado de dulce en la comarca Lechecuagos del departamento de León, en el período comprendido entre diciembre 2017-enero 2018 / Dariana Massiel Berrios Espinoza - Berríos Espinoza, Dariana Massiel; Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor (León, UNAN Nicaragua)
Keywords: 1.PANELA (ATADO DE DULCE) - PRODUCCIÓN 2.CAÑA DE AZUCAR - CULTIVO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - EVALUACIÓN 5.EMPRESAS FAMILIARES - LEÓN (NICARAGUA) 6.INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018