López Paz, K. J., & Gutiérrez Morales, M. B. Elaboración de saborizante en polvo a base de cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) utilizado en productos de repostería / Karina Jeannette López Paz, Cristhiana del Rosario Picado Mejía, Cristel Arlette Salazar Rojas. León, UNAN Nicaragua.
Chicago Style CitationLópez Paz, Karina Jeannette, and María Bárbara Gutiérrez Morales. Elaboración De Saborizante En Polvo a Base De Cáscara De Naranja Valencia (citrus Sinensis) Utilizado En Productos De Repostería / Karina Jeannette López Paz, Cristhiana Del Rosario Picado Mejía, Cristel Arlette Salazar Rojas. León, UNAN Nicaragua.
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