Cita APA

Mendoza Avilés, A. d. C., & Hernández Somarriba, L. L. Elaboración de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus), marinados en frío y congelados / Anahí del Carmen Mendoza Avilés, Aura María Merlo Sequeira, Tania de la Concepción Palma Osabas. León, UNAN Nicaragua.

Citación estilo Chicago

Mendoza Avilés, Anahí del Carmen, y Lesbia Lucía Hernández Somarriba. Elaboración De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus), Marinados En Frío Y Congelados / Anahí Del Carmen Mendoza Avilés, Aura María Merlo Sequeira, Tania De La Concepción Palma Osabas. León, UNAN Nicaragua.

Cita MLA

Mendoza Avilés, Anahí del Carmen, y Lesbia Lucía Hernández Somarriba. Elaboración De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus), Marinados En Frío Y Congelados / Anahí Del Carmen Mendoza Avilés, Aura María Merlo Sequeira, Tania De La Concepción Palma Osabas. León, UNAN Nicaragua.