Wendy Raquel Amaya Carrasco y Cristóbal Fernando López Osorno Elaboración de tres prototipos de bebidas hidratantes saborizada con jugos de frutas (Fresa, naranja y limón) en el laboratorio Mauricio Müller, agosto 2022 - junio 2023 - Amaya Carrasco, Wendy Raquel; Silva Hernández, Tyrone Rafel, tutor (UNAN León, Nicaragua)
Keywords: 1.BEBIDAS HIDRATANTES - ELABORACIÓN 2.JUGO DE FRUTAS 3.MATERIA PRIMA E INSUMO 4.BEBIDAS - VALOR NUTRITIVO 5.NUTRICIÓN 6.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7.EVALUACIÓN SENSORIAL 8.INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2023