Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano

Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fields, Marion
Otros Autores: Espejo Serrano D. J., trad.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España : Acribia
Materias:
1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO

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