La rastreabilidad del ganado bovino: La experiencia de Costa Rica una decisión estratégica y sostenible / Alejandra Díaz, Bernardo Calvo, Sacha Trelles

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz, Alejandra
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Materias:
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020 |a 978-92-9248-440-8  
040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
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100 |a Díaz, Alejandra  
245 0 |b La rastreabilidad del ganado bovino: La experiencia de Costa Rica una decisión estratégica y sostenible / Alejandra Díaz, Bernardo Calvo, Sacha Trelles  
260 |a San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura  
300 |a 58 p. : gráficos y láminas a colores  
650 |a 1. GANADO BOVINO 2.TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS 3.PRODUCCIÓN DE CARNE DE RES 4. MERCADEO 5. INDUSTRIA DE LA CARNE 6. COMERCIO INTERNACIONAL 7. SANIDAD ANIMAL 8. CONTROL DE CALIDAD -COSTA RICA  
999 |c 45187