Análisis microbiológicos de los alimentos / F. S. Thatcher y D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thatcher, F. S.
Otros Autores:	Clark, D. S. Moreno García, B., trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. CULTIVOS BACTERIOLÓGICOS 4. REACTIVOS QUÍMICOS -ANÁLISIS


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