Introducción a la reología de los alimentos / H. G. Muller ; traducido del inglés por Justino Burgos González
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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