Análisis microbiológico de la leche de vaca cruda en el sector sur-oeste del barrio de Sutiava / Darling Martina Juárez Somarriba, Diega Ligia Moreno Urbina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juárez Somarriba, Darling Martina
Otros Autores: Moreno Urbina, Diega Ligia
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nic. : UNAN
Materias:
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260 |a León, Nic. : UNAN  
300 |a 31 [125] h.  
650 |a 1. LECHE 2. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -1992  
700 |a Moreno Urbina, Diega Ligia  
999 |c 6949