Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / D. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
| LEADER | 00493nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Pearson, D. | ||
| 245 | 0 | |b Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / D. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 331 p. il. | ||
| 650 | |a 1.ALIMENTOS -ANALISIS -MANUALES DE LABORATORIO | ||
| 700 | |a Romero, C., trad. | ||
| 999 | |c 7140 | ||