Gracey, J. F., & Sanz Pérez, B. Higiene de la carne / J. F. Gracey ; versión española por Bernabé Saenz Pérez (8.). Madrid : InteramericanaÀMcGraw-Hill.
Chicago Style CitationGracey, J. F., and Bernabé Sanz Pérez. Higiene De La Carne / J. F. Gracey ; Versión Española Por Bernabé Saenz Pérez. 8. Madrid : InteramericanaÀMcGraw-Hill.
MLA CitationGracey, J. F., and Bernabé Sanz Pérez. Higiene De La Carne / J. F. Gracey ; Versión Española Por Bernabé Saenz Pérez. 8. Madrid : InteramericanaÀMcGraw-Hill.
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