Inspección veterinaria de la carne / H. Bartels ... [et al.] ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar - I.Bartels, H. Escobar, Jaime Esaín, trad. (Zaragoza, España : Acribia)
Keywords: 1. CONTROL DE CARNES 2. HIGIENE VETERINARIA